Normalerweise fügt Apples Mail-App unter macOS Anhänge immer an der Cursor-Position ein. Die meisten Nutzer hätten diese vermutlich jedoch lieber am Ende der Nachricht. Dafür gibt es eine recht gut versteckte Einstellung im Bearbeiten-Menü der App.
Einfach das Häkchen setzen bei Bearbeiten > Anhänge > Anhänge immer am Ende der Mail einfügen:
Der Zustand dieser Option überlebt auch ein zwischenzeitliches Beenden der App. Meiner Meinung nach wäre sie daher in den Einstellungen wesentlich besser aufgehoben.
